コーヒーミルのベストを考える

豆から挽きたてのコーヒーを楽しみたいなら、電動コーヒーミルがあると格段に手軽になります。カッター式の手頃なモデルから、挽き目を細かく調整できる臼式・コニカル式の本格モデルまで幅広く揃っているので、この記事ではコスパ重視、手軽さ重視、本格派・こだわり派の3タイプに分けておすすめを紹介します。

結論:目的別おすすめコーヒーミル
選び方のポイント
おすすめのコーヒーミル
使う上での留意点
併用したいアイテム

結論:目的別おすすめコーヒーミル

とにかく価格を抑えて挽きたてを楽しみたいならBESROY コーヒーミル電動カッター式、コードレスで手軽に使いたいならDelimo 電動コーヒーミルコードレス臼式、タッチパネルで挽き目を細かく調整したいならLeggero 電動コーヒーミルセラミック、粒度のムラを抑えて本格的な味を求めるなら電動コーヒーミルコニカル式セラミック刃がおすすめです。

BESROY コーヒーミル電動カッター式

プロペラ型のカッターで手軽に豆を挽ける入門向けモデル。コーヒー豆だけでなく緑茶や胡椒、穀物なども挽けるので、キッチンでの汎用性も高いのが魅力です。価格も手頃で、まず電動ミルを試してみたい方に向いています。

Delimo 電動コーヒーミルコードレス臼式

USB充電式でコードレスに使える臼式ミル。カッター式に比べて挽きムラが少なく、朝の忙しい時間でもさっと豆を挽けます。パーツを外して水洗いできるので、お手入れも簡単です。

Leggero 電動コーヒーミルセラミック

タッチパネル操作で挽き目を39段階に調整できる、バリスタ監修モデル。セラミック刃で豆の風味を損ないにくく、粗挽きから細挽きまで淹れ方に合わせて自在に調整できます。水洗いも可能でお手入れも簡単です。

電動コーヒーミルコニカル式セラミック刃

コニカル式のセラミック刃を採用し、粒度を均一に挽けるのが特徴のモデル。Type-C充電式でコードレスに使え、自動停止機能付きで挽きすぎの心配もありません。豆の個性をしっかり引き出したい、こだわり派の方におすすめです。

選び方のポイント

コスパ重視

とにかく価格を抑えたいなら、カッター式のシンプルなモデルがおすすめです。挽き目の均一さより、まず挽きたての香りを楽しみたい方に向いています。

手軽さ重視

コンセントを気にせず使いたいなら、USB充電式のコードレスモデルが便利です。水洗いできるモデルを選べばお手入れもラクになります。

本格派・こだわり派

挽き目の均一さや味にこだわりたいなら、臼式やコニカル式のセラミック刃モデルがおすすめです。挽き目調整の段階が多いモデルを選べば、淹れ方や豆の種類に合わせて自分好みの一杯に近づけられます。

使う上での留意点

電動コーヒーミルは使用後に豆かすが内部に残りやすいため、こまめな清掃を心がけると風味の劣化を防げます。カッター式は連続使用で熱がこもりやすく、豆の風味を損なうことがあるので、数秒ずつ小刻みに挽くのがコツです。臼式・コニカル式は挽き目調整の設定を間違えるとお湯の抽出時間に影響するため、淹れ方に合わせて少しずつ調整しましょう。