ミキサー・ブレンダーのベストを考える

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スムージーや野菜ジュースを手軽に作れるミキサー・ブレンダー。パナソニックやシロカ、アイリスオーヤマなど人気メーカーから多数発売されています。冷凍果物や氷を粉砕できる高出力タイプから、コードレスで手軽に使えるタイプまで種類はさまざまです。しかし、「騒音が気になる」「洗いやすさはどう?」など、気になることが多いですよね。今回は数あるミキサー・ブレンダーの中から、自分にとってのベストな一台を考えてみます。

結論

数あるミキサー・ブレンダーを比較した結果、静音性や高機能さを重視するならパナソニック「タンブラーミキサー|MX-XP102」、温かい料理も作りたいならシロカ「ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER|SM-S151」、手軽さや価格を重視するならアイリスオーヤマ「コードレスブレンダー|IBB-C301-C」がおすすめです。

パナソニック「タンブラーミキサー|MX-XP102」

価格は5,800円前後(Amazon)。容量400mLのタンブラー型ボトルで、作った後そのまま携帯できるのが特徴です。出力は260Wと十分で、市販の氷や冷凍した野菜・果物も粉砕できます。騒音は約70dB前後と早朝の使用でも比較的気になりにくく、ボトルはそのまま洗えるのでお手入れも簡単です。毎朝のスムージー作りを習慣にしたい人におすすめです。

シロカ「ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER|SM-S151」

価格は17,700円前後(Amazon)。ヒーター(800W)とモーター(260W)を両方備えており、加熱しながら混ぜ合わせられるのが最大の特徴です。容量800mLのガラス容器を採用しており、90℃以上の高温調理にも対応。ポタージュやスープなど温かい料理を自動メニューで手軽に作れます。家族の食事の幅を広げたい人や、離乳食作りにも活用したい人におすすめです。

アイリスオーヤマ「コードレスブレンダー|IBB-C301-C」

価格は4,200円前後(Amazon)。コードレスでUSB充電式のため、キッチンやリビングのどこでも場所を選ばず使えるのが魅力です。容量300mLとコンパクトで、ブレード部分は取り外して丸ごと洗えるので、使用後のお手入れもスムーズです。重量約550gと軽く、一人分のスムージーや離乳食をさっと作りたい一人暮らしの人にもおすすめです。

選び方のポイント

用途に合わせて出力・パワーを確認する

ミキサー・ブレンダーは、出力(W数)によって粉砕できる食材の幅が変わります。野菜や果物だけなら150~200W前後でも十分ですが、氷や冷凍食品も粉砕したい場合は260W以上の高出力モデルを選ぶと安心です。作りたいメニューを具体的に想像して選ぶと、購入後の「パワー不足」を防げます。

容量とボトルの形状で選ぶ

一人分のスムージーを作るなら300~400mL前後のコンパクトなボトルが使いやすく、家族分をまとめて作る場合は800mL以上の大容量タイプが便利です。また、作ったものをそのまま携帯できるタンブラー型なら、洗い物の手間も減らせて便利です。どんな場面で使うかを想像して選ぶと、日々の使い勝手がぐんと良くなります。

騒音の大きさと洗いやすさをチェックする

ミキサー・ブレンダーは高出力なほど騒音が大きくなりやすく、早朝や夜遅くの使用は隣室への響き方が気になる人も多いでしょう。静音設計をうたったモデルや、dB値が公表されているモデルを選ぶと安心です。また、ボトルやブレード部分が分解できて丸ごと洗えるモデルは、食材の洗い残しが少なく、毎日使う人にとってストレスのない選択肢です。

おすすめのミキサー・ブレンダー

  • パナソニック「タンブラーミキサー|MX-XP102」
  • シロカ「ヒーター機能付きブレンダー おうちシェフ BLENDER|SM-S151」
  • アイリスオーヤマ「コードレスブレンダー|IBB-C301-C」
  • VEWIOR「ミキサー」

使う上での留意点

ブレードの切れ味と水洗いに注意する

ブレードは切れ味がとてもよく、取り扱いには注意が必要です。取り外しや洗浄の際は、手を切らないようブラシやスポンジを使って丁寧に扱いましょう。また、電気製品なので本体部分を水につけたり食器洗い機に入れたりするのは避け、ボトルやブレード部分のみを水洗いするようにしましょう。

連続使用時間と休止時間を守る

高出力なモデルでも、連続で使い続けるとモーターに負担がかかり、故障の原因になることがあります。多くの製品は1回あたりの連続使用時間が目安として示されているので、取扱説明書を確認し、長時間連続で使う場合は適度に休止をはさみながら使用すると安心です。

風味やニオイ移りに注意する

ニンニクやカレーなど香りの強い食材を使うと、ボトルやパッキンにニオイが移りやすくなります。スムージー用と料理用でボトルを使い分けたり、使用後はすぐに洗い流したりすることで、ニオイ移りを防げます。頑固な香りが気になる場合は、重曹(ベーキングソーダ)と水を入れて空回しするとニオイを取り除けます。

併用したいアイテム

冷凍カット果物

ミキサー・ブレンダーを毎日手軽に使うなら、冷凍カット果物をストックしておくのが便利です。下処理の手間が不要で、味も変わりにくいのがメリットです。氷を使う代わりに冷凍果物を使えば、スムージーが水っぽくなりにくく、こくのある仕上がりにもつながります。

ボトル用クリーニングブラシ

ボトルの底やパッキンの隙間は手が届きにくく、汚れが残りやすい部分です。ボトル専用の細長いクリーニングブラシを併用すれば、隠れた部分までしっかり洗え、雑菌やニオイの発生をしっかり防げます。毎日使うアイテムだからこそ、衛生面もしっかり保ちたい人におすすめです。

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