ホットプレートのベストを考える

焼肉やたこ焼きなど多彩な料理を卓上で楽しめるホットプレート。パナソニックや象印、タイガーなど人気メーカーから多数発売されています。付属のプレートでレシピの幅を広げられるモデルもあり、ホームパーティや日々の食卓で使用したいと考える人も多いのではないでしょうか。しかし、「お手入れが大変そう」「熱ムラの小さいものはどれ？」など、気になることが多いですよね。今回は数あるホットプレートの中から、自分にとってのベストな一台を考えてみます。

結論
選び方のポイント
おすすめのホットプレート
使う上での留意点
併用したいアイテム
1. 油はねガード
2. 耐熱テーブルマット

結論

数あるホットプレートを比較した結果、多機能さや熱ムラの少なさを重視するならパナソニック「ホットプレート｜NF-HM310」、大人数で使いたいなら象印マホービン「ホットプレート｜EA-DF10-BA」、コンパクトさや価格を重視するならアイリスオーヤマ「着脱式ホットプレート温度調節機能付き｜PHP-1002TC-VC」がおすすめです。

パナソニック「ホットプレート｜NF-HM310」

価格は20,000円前後（Amazon）。スピード昇温設計を採用し、無段階の温度調節も可能なホットプレートです。平面プレート・焼肉プレート・たこ焼きプレートの3種類が付属しており、多様な調理に対応できます。プレート全体に熱が均一に伝わるため熱ムラを気にせず調理でき、プレートや本体ガードは取り外しできるのでお手入れも楽です。多機能さと使いやすさを両立したい人におすすめです。

象印マホービン「ホットプレート｜EA-DF10-BA」

価格は13,500円前後（Amazon）。本体重量約5.5kg、幅約60cmと大型のホットプレートで、6人以上の大人数で囲んでも余裕をもって使えます。フッ素樹脂・チタンセラミック加工の平面プレートを採用しており、焼きむらが少なく仕上がります。ホームパーティや家族集合など、大人数で囲む機会が多い人におすすめです。

アイリスオーヤマ「着脱式ホットプレート温度調節機能付き｜PHP-1002TC-VC」

価格は6,100円前後（Amazon）。本体重量約2.2kgと軽く、プレートは着脱式で洗いやすいのが特徴。たこ焼きプレートと深型プレートの2種類が付属しており、温度調節機能も備わっています。コンパクトなサイズなので狭いキッチンでも収納しやすく、一人暮らしや少人数で手軽に使いたい人におすすめです。

選び方のポイント

使う人数に合わせてサイズを選ぶ

ホットプレートはサイズや形状によって使い勝手が大きく変わります。一人暮らしや少人数での使用ならコンパクトなモデルで十分ですが、家族や大人数で囲む場合は、全員分の食材を一度に並べられる大きめのプレートを選ぶと安心です。使用人数だけでなく、収納スペースやテーブルの大きさも考慮して選ぶと安心です。

付属プレートの種類で選ぶ

ホットプレートには平面プレート、焼肉プレート、たこ焼きプレートなどさまざまな種類があり、付属するプレートの種類によって作れる料理の幅が大きく変わります。焼肉だけでなくカレーやシチューも作りたい人は深型プレート付きのモデルを、たこ焼きも楽しみたい人は専用プレート付きのモデルを選ぶと、家庭でのレシピの幅がぐんと広がります。